In het bord van onze oudsten

 

Als we de populatie van zeventigplussers van naderbij bekijken, dan zien we dat zes op de tien een risico op ondervoeding lopen en dat 16 procent reëel ondervoed is. Het aantal stijgt met de leeftijd en het risico is vooral groter bij vrouwen en bij mensen die niet langer thuis wonen. Wat zijn de risicofactoren die verantwoordelijk zijn voor dit probleem van de volksgezondheid en wat ligt er op het ideale bord van de ouderen?